Rostade sommar körsbärstomater | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 12 gram körsbär och / eller andra miniatomater (som roma eller päron)
• 2 matskedar olivolja eller matolja
• ¼ kopp färsk basilika
• ¼ tesked salt
• ⅛ tesked svartpeppar
• 1 matsked finhackad vitlök

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Fodra en 13x9x2-tums bakpanna med folie. Tvätta tomater; ta bort och kassera stjälkar. Klappa tomater torka med pappershanddukar. Häll olivoljan i beredd panna. Rulla tomater i olja för att täcka. Strö över snäpp basilika, salt, peppar och vitlök.

• Steg 2

  Grädda i en ugn på 425 grader F cirka 5 minuter eller bara tills skinnen börjar delas under omrörning en gång. Strö om det är önskvärt med ytterligare färsk basilika med utdragna och garnera med färska basilika kvistar. Gör 4 till 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 87 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 142 mg natrium, 6 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g protein).