Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 400 ° F. Placera druvor i en oljad grund bakpanna. Stekt, otäckt, 20 till 25 minuter eller tills det har brunt och börjat brista; avsätta.
-
Kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen; avsätta.
-
Kombinera ägg, creme fraiche och 1/4 kopp vispgrädde i en medium skål. Tillsätt äggblandningen på en gång till mjölblandningen. Tillsätt rostade druvor och rosmarin. Rör bara med en gaffel tills den är fuktad.
-
Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Knåda degen genom att vika och trycka försiktigt i den i 10 till 12 slag eller tills degen är nästan jämn. Klappa degen i en 10x4-tums rektangel. Skär i hälften på längden och i sjättar tvärs för att göra 12 rektanglar.
-
Placera rektanglar 2 tum från varandra på en oljad bakplåt. Borsta rektanglar med ytterligare vispgrädde. Baka 13 till 15 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta bort scones från bakplåten. Servera varmt.
Näringsinnehåll
Per portion: 267 kalorier, (10 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 68 mg kolesterol, 232 mg natrium, 26 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 4 g protein.
