Potatiskålgryta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kilo potatis, skivad
• ⅓ kopp hackad lök
• 2 matskedar margarin eller smör
• 8 koppar strimlad kål
• 1 10, 75 uns kan kondenserad grädde svamp soppa
• ¾ kopp mjölk
• ½ kopp strimlad cheddarost (2 uns)
• ½ tesked peppar
• ¼ tesked torkad rosmarin, krossad
• ⅛ tesked vitlökssalt
• 1 kopp mjuka brödsmulor
• 2 matskedar margarin eller smör, smält

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Lägg potatisen i en stor kastrull; tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda ca 10 minuter eller bara tills det är mjukt. Dränera; avsätta.

• Steg 2

  Samtidigt, i en stor kastrull eller holländsk ugn koka lök i 2 matskedar margarin tills de är mjuka. Lägg till kål; täck över och koka cirka 5 minuter eller bara tills kålen vinner. Rör i soppa, mjölk, ost, peppar, rosmarin och vitlökssalt. Koka och rör om tills osten smälter. Rör försiktigt in potatisen.

• Steg 3

  Smörj lätt en tvåkvarts fyrkantig bakform; sked potatisblandning i skålen. Kombinera brödsmulor och 2 matskedar smält margarin; strö över gryta. Stek, otäckt, i en 350 graders F ugn i 30 minuter. Gör 6 portioner på sidan.

Kostbörser:

1 stärkelse, 1 grönsak, 3 fett.

Näringsinnehåll

Per portion: 275 kalorier, (5 g mättat fett, 13 mg kolesterol, 594 mg natrium, 27 g kolhydrater, 4 g fiber, 8 g protein).