Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Blötlägg plankan i tillräckligt med vatten för att täcka minst en timme före grillen. Lägg en vikt på planken så att den förblir nedsänkt under blötläggning.
-
Kombinera getost, basilika, timjan, gräslök och peppar i en liten skål. Forma blandningen till en hög och belägg jämnt med olja; avsätta.
-
Smör grillstället för en kol- eller gasgrill. Placera planken på racket på en avtäckt grill direkt över medelhög värme tills planken börjar knäcka och röka. Placera samtidigt persikor, skär ned sidorna på grillstället. Grilla cirka 3 minuter eller tills grillmärken visas. Placera persikor på planken; tillsätt get-ostkulle och nötter. Omslag; grill i 15 till 20 minuter eller tills persikorna är mjukna och gyllene.
-
Överför planka med persikor, getost och nötter till en serveringsfat. Skär persikor i kilar. Tappa getost med honung. Servera med kex.
*
Om du vill, byt ut tre plommon eller tre nektariner för persikorna.
Näringsinnehåll
Per portion: 190 kalorier, (4 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 11 mg kolesterol, 214 mg natrium, 17 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 5 g protein.
