Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt brunt socker, 2/3 kopp kakaopulver, kaffekristaller, bakpulver och kanel. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i äggviter. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl cirka en timme eller tills degen är lätt att hantera.
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. Kombinera granulerat socker och de 2 matskedarna kakaopulver i en liten skål. avsätta. Forma deg till 1-tums bollar. Forma varje boll till en 1/2-tums stock; rullar loggar in socker, reserverar återstående blandning. Placera stockar med två tum från varandra på kakor.
-
Grädda i 8 till 10 minuter eller tills kanterna är fast. Överför kakor till trådställ; Häftigt. Strö över kakor med den återstående sockerblandningen.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 67 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 6 mg kolesterol, 54 mg natrium, 11 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 1 g protein.
