Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor skål, slå smör och gräddost med en mixer på medium till hög 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt. Slå på medium 2 minuter, skrapa skålen efter behov. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i mjöl och kakaopulver. Dela degen i hälften. Täck och kyl 1 1/2 timme eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rulla varje halva av degen till en 10-tums fyrkant. Med ett bakverkshjul eller en vass kniv, skär varje kvadrat i sexton 2 1/2-tums fyrkanter. Placera rutor 1 tum från varandra på ett oljat kakor. Med en kniv, skär 1-tums slitsar från varje hörn till centrum. Sked 1 tsk. av choklad-hasselnötsspridningen i varje centrum. Vik varannan spets mot mitten så att det bildas ett hjul. Tryck lätt en hasselnöt in i mitten där hörnen möts.
-
Grädda cirka 9 minuter eller tills kanterna är stadiga och kakorna är lätt puffade. Kyl på kakan 1 minut. Ta bort; cool på trådhyllor.
Att förvara:
Placera kakor i ett enda lager i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller kyl i upp till 1 vecka eller frys i upp till 3 månader.
*Tips:
För att rostade hasselnötter, förvärm ugnen till 350 ° F. Sprid hasselnötter i en grund bakpanna. Grädda 5 till 10 minuter eller tills de är lättbrunna, skaka en gång eller två gånger för att undvika brännskador. Gnid de varma nötterna i en torr handduk för att ta bort skinn.
Näringsinnehåll
Per portion: 139 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 20 mg kolesterol, 73 mg natrium, 15 g kolhydrater, 1 g fiber, 8 g socker, 2 g protein.
