Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombiner choklad och smör i en medelhög kastrull. Värm och rör om på låg värme tills den är smält och smidig. Avlägsna från värme. Låt svalna i 10 minuter. Rör i mjöl, kanel, bakpulver och salt i en liten skål. avsätta.
-
Kombinera socker, ägg och 2 teskedar hasselnötslikör i en stor blandningsskål. Slå med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 2 till 3 minuter eller tills färgen lättare. Pisk i smält chokladblandning. Tillsätt mjölblandning till chokladblandningen; slå tills den kombineras. Rör i 1/3 kopp hasselnötter. Täck degen och låt stå i 20 minuter (degen blir tjockare när den står).
-
Värm ugnen till 350 ° F. Linje cookie ark med pergamentpapper. Släpp degen med rundade teskedar 2 tum från varandra på de förberedda kakan. Grädda i 8 till 10 minuter eller bara tills topparna är inställda. Kyl på cookie-lakan i 1 minut. Överför till ett trådhylla och låt svalna.
-
Rör ihop en pulveriserad socker och 2 matskedar hasselnötslikör i en liten skål. Rör i ytterligare likör, 1 tesked i taget tills glasyren når droppande konsistens. Tappa över kylda kakor. Strö om så önskas jämnt med de 2 matskedarna hasselnötter. Låt stå tills det är inställt.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvara vid rumstemperatur i upp till 3 dagar. Eller frysa unice cookies i upp till 3 månader; tina och tappa med isbildning.
Näringsinnehåll
Per portion: 88 kalorier, (3 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 17 mg kolesterol, 31 mg natrium, 12 g kolhydrater, 1 g fiber, 9 g socker, 1 g protein.
