Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 350 grader. Fäll en 13x9x2-tums bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan. avsätta. I en matprocessor kan du kombinera 1-3 / 4 koppar mjöl, pekannötter och 3/4 kopp granulerat socker. Lägg till smörskivor. Omslag; bearbeta med flera på / av-varv tills blandningen liknar grova smulor. Pressa smulblandningen i botten av den beredda pannan. Grädda i 20 till 22 minuter eller tills skorpan är ljusbrun.
-
Under tiden, för att fylla, i en medium skål, vispa ihop ägg, 1-1 / 2 koppar granulerat socker, 2 msk limeskal, limesaft, 1/4 kopp mjöl, mjölken, snippad färsk mynta, bakpulver, och salt tills de kombineras. Häll fyllningen över varm skorpa.
-
Baka i 20 till 25 minuter mer eller bara tills fyllningen är inställd och kanterna börjar bruna. Kyl i pannan på ett trådhylla. Lyft med oklippta stänger ur pannan med hjälp av kanterna på folien. skär i staplar. Sikt pulveriserat socker över staplarna. Strö över strösocker. Garnera med ytterligare limeskal och färska myntablad om så önskas.
Att förvara:
Lagerstänger mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvara i kylen i upp till en vecka.
Näringsinnehåll
Per portion: 150 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 37 mg kolesterol, 64 mg natrium, 19 g kolhydrater, 1 g fiber, 13 g socker, 1 g protein.
