Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 325 ° F. Rikta en 15x10x1-tums bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan. Smör folien; sätta pannan åt sidan. Rör i mjöl, salt och bakpulver i en medium skål. avsätta.
-
I en stor tung kastrull kombinerar du 1 kopp smör, 6 uns halvisöt choklad och osötad choklad. Värm och rör om på låg värme tills den är smält och smidig. Ta bort pannan från värmen; vispa in granulerat socker, brunt socker och vanilj tills det är jämnt. Tillsätt ägg, en i taget, vispa väl efter varje tillsats. Tillsätt mjölblandning till chokladblandningen; omrör bara tills de kombineras. Rör i jordnötter. Sprid smeten jämnt i den förberedda pannan.
-
Grädda i 20 till 25 minuter eller tills en tandpetare i trä nära mitten kommer ut med fuktiga smulor. Kyl i pannan på ett trådhylla.
-
För frostskydd, kombinera jordnötssmör och 1/4 kopp smör i en stor blandningsskål. Slå med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet tills de kombineras. Tillsätt 2 koppar pulveriserat socker; slå på låg till medelhastighet tills den kombineras. Slå i 2 matskedar av mjölken och det återstående pulveriserade sockret. Slå i tillräckligt med den återstående mjölken, 1 matsked åt gången, tills frosten sprider konsistensen. Sprid frostning jämnt över kylda brownies. Kyla brownies i minst 20 minuter.
-
För glasyr, bringa vispgrädden i en liten kastrull till kokande. Avlägsna från värme. Lägg till 8 ounces semisweet choklad. Låt stå i 5 minuter (rör inte). Vispa chokladblandningen tills den är jämn och blank. Låt glasyr svalna cirka 30 minuter eller tills den är ljum. Tappa glasyr över kylda brownies. Luta panorera fram och tillbaka för att jämnt fördela ett tunt lager glasyr över jordnötssmöret. Låt stå tills glasyren är inställd. Använd folien för att lyfta de oklippta browniesna ur pannan och på en skärbräda. Skär i staplar.
Att förvara:
Placera frostade brownies i ett enda lager i en lufttät behållare; omslag. Förvaras i kylskåp upp till 3 dagar.
Näringsinnehåll
Per portion: 274 kalorier, (8 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 42 mg kolesterol, 143 mg natrium, 32 g kolhydrater, 1 g fiber, 27 g socker, 4 g protein.
