Pastaskal med mascarponeost och valnötter | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 uns torkade makrooner eller cavatelli med trikolor medium skal (1-1 / 3 koppar)
• ¼ kopp skivad grön lök
• 2 matskedar margarin eller smör
• ½ 8 uns behållare mascarpone ost eller mjukost mjukost
• ¼ kopp mjölk
• 2 matskedar finstrimlad parmesanost
• ¼ kopp grov hackade valnötter, rostade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Laga pasta enligt paketets anvisningar; dränera.

• Steg 2

  Under tiden, för sås, koka den gröna löken i margarin eller smör i en medelhög kastrull på medelhög värme i 1 minut. Sänk värmen. Tillsätt mascarpone eller gräddost. Koka och rör om tills osten smälter. Tillsätt mjölk och rör om tills såsen är slät. Rör in parmesanost.

• Steg 3

  Häll sås över pasta; kasta för att täcka. Strö över rostade valnötter. Gör fyra portioner på sidan.

Näringsinnehåll

Per portion: 354 kalorier, (9 g mättat fett, 40 mg kolesterol, 132 mg natrium, 26 g kolhydrater, 13 g protein.