Orientalisk nötköttkräkt | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kilo bakning potatis, skalade och skär i 1-tums kuber
• 1 kilo sötpotatis, skalad och skär i 1-tums kuber
• 1 3 kilo färskt nötkött, fett trimmat
• ½ kopp flaska hoisinsås
• ½ kopp flaska salsa
• 2 matskedar snabbkokning tapioka
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en långsam spis med 5- till 6-kvarts placera potatisar och sötpotatis. Topp med nötkött. Kombinera hoisinsås, salsa, tapioka och vitlök i en liten skål. Häll såsblandningen över kött; sprids jämnt.

• Steg 2

  Täck och koka under låg värmeinställning i 10 timmar eller vid högvärmningsinställning i 5 till 5-1 / 2 timmar. Ta bort köttet från spisen till en skärbräda. Skär över kornet i skivor. Server matlagningsvätska och potatis över nötkött. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 344 kalorier, (3 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 103 mg kolesterol, 382 mg natrium, 22 g kolhydrater, 2 g fiber, 7 g socker, 38 g protein.