Orange grov med senapsås | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 recept Senapssås (se receptet nedan)
1 kilo färsk eller fryst apelsin grov eller annan fiskfilé, 1/2 till 3/4 tum tjock
1 matsked currypulver
1 matsked matolja
Kokspray utan stick
1 1/2-tums färsk ingefära, skalad och skuren i tunna bittstorlekar

Vägbeskrivning

Steg 1
Förbered senapsås. Täck och kyl i en timme.
Steg 2
Tina fisk om den är fryst. Skölj fisk; klappa torrt med pappershanddukar. Skär i 4 portioner. Rör samman currypulver och matolja i en liten skål; borsta på båda sidor av fisken.
Steg 3
Täck det ouppvärmda stället på en slaktkanna med kokspray. Lägg fisken på det förberedda stället. Slipa cirka 4 tum från värmen i 4 till 6 minuter per 1/2-tums fisktjocklek eller tills fisken lätt flingar när den testas med en gaffel.
Steg 4
Server fisken med senapsås. Pynt med färsk ingefära. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 129 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 23 mg kolesterol, 102 mg natrium, 3 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 18 g protein.