Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skär varje kycklingbröst halv längs i fyra eller fem remsor. Strö kyckling med salt och peppar; avsätta.
-
För marinad, vispa i en mellanliggande apelsinmarmelad, kycklingbuljong, citronskal och citronsaft. Lägg till kyckling; kasta för att täcka. Täck och marinera i kylskåpet i 1 till 4 timmar, rör om ibland.
-
För att doppa sås, rör i en liten skål honung, senap, majonnäs och sesamfrön. Täck och kyl tills den är klar att serveras.
-
Tappa kyckling, kassera marinaden. Trä kycklingremsor, dragspel-stil, på spett. *
-
För en kolgrill, grill kabobs på racket på en otäckt grill direkt över medelstora kol i 10 till 12 minuter eller tills kycklingen inte längre är rosa, vänd då och då för att laga jämnt. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Placera kabobs på grillstället över värmen. Täck och grilla som ovan.) Servera kyckling med doppsås. Strö på grön lök om så önskas.
Tips:
Om du använder träspett, blötlägg dem i vatten i minst 30 minuter innan du grillar.
Näringsinnehåll
Per portion: 224 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 76 mg kolesterol, 473 mg natrium, 15 g kolhydrater, 0 g fiber, 13 g socker, 30 g protein.
