Fransk rostat bröd utan stek | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 1 lätt slagen ägg
• 1 lätt slagen äggvita
• ¾ kopp fettfri mjölk
• 1 tesked vanilj
• ⅛ tesked mark kanel
• 8 1 tum tjocka skivor med fast texturerat franskt bröd
• ¼ tesked finstrimlad apelsinskal
• ½ kopp apelsinjuice
• 1 matsked honung
• 1 tsk majsstärkelse
• ⅛ tesked mark kanel
• 1 matsked pulveriserat socker (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Täck en stor bakplåt med nonstick kokspray. I en pajplatta kombinerar du ägg, äggvita, mjölk, vanilj och 1/8 tesked kanel. Blötlägg brödskivor i äggblandningen i cirka 1 minut per sida. Placera på förberett bakplåt.

• Steg 2

  Grädda i en ugn på 450 grader F ca 6 minuter eller tills brödet är lättbrunt. Vänd brödet och baka 5 till 8 minuter mer eller tills de är gyllenbruna.

• Steg 3

  Samtidigt, för apelsinsirap, rör i en liten kastrull apelsinskal, apelsinjuice, honung, majsstärkelse och 1/8 tesked kanel. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om 2 minuter till.

• Steg 4

  Sikt om så önskas pulveriserat socker över rostat bröd. Servera med varm apelsinsirap. Gör fyra portioner.

tips

Om du använder mjuk texturerat bröd, minska blötläggningstiden.

Näringsinnehåll

Per portion: 212 kalorier (1 g mättat fett, 54 mg kolesterol, 358 mg natrium, 37 g kolhydrater, 2 g fiber, 9 g protein).