Lavendelkryddade nötter | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 4 tsk torkade lavendelknoppar
• 1 tesked torkad rosmarin
• ¾ kopp socker
• 1 tsk kosher salt eller havssalt
• ½ tesked kanel
• 1 äggvita
• 1 matsked vatten
• 4 koppar valnöthalvor och / eller pekannötter (cirka 1 pund)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 325 ° F. Fodra en 15x10-tums bakpanna med folie. Beläggningsfolie med kokspray.

• Steg 2

  Mala lavendel och rosmarin i ett kryddkvarn, kaffekvarn eller liten matprocessor till ett fint pulver. Ta bort till en liten skål. Rör in socker, salt och kanel.

• Steg 3

  I en stor skål slå äggvita och vattnet med en mixer på medium till hög tills styva toppar bildas (spetsarna står raka). Lägg till nötter; kasta för att täcka. Strö sockerblandningen över nötter; kasta för att täcka.

• Steg 4

  Sprid nötter i den förberedda bakpannan. Grädda 10 minuter. Rör om muttrar och separera alla som sitter ihop. Grädda 10 minuter mer. Överför folien med muttrarna till ett trådhylla; Häftigt. Gå i bitar.

Att förvara

Förvara i lufttät behållare upp till 2 veckor eller frysa för längre förvaring.

Näringsinnehåll

Per portion: 231 kalorier, (2 g mättat fett, 13, 5 g fleromättat fett, 2, 5 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 146 mg natrium, 15 g kolhydrater, 2 g fiber, 12 g socker, 5 g protein.