Latino grillburgare | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

Steg 1
Värm olja och smör i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt svamp, kosher salt och peppar. Koka i 3 minuter eller tills svampen bara är mjukt. Tillsätt vinäger. Koka och rör om i 2 minuter eller tills det mesta av vätskan har förångats. Avsätta.
Steg 2
Forma nötkött till 8 tunna karameller 3-1 / 2 till 4 tum i diameter. Placera en fjärdedel av svampblandningen i mitten av 4 av tårtorna. Topp med återstående patties. Kläm ihop kanterna på varje dubbelpaty och se till att alla kanter är väl förseglade.
Steg 3
Placera hamburgare på det lätt oljade stället på grillen direkt över medelhög värme. Grill i 12 minuter; sväng. Borsta hamburgare med 1/4 kopp Latino Barbecue Catsup. Grilla 12 till 14 minuter mer eller tills en omedelbar läst termometer som sätts in i mitten registrerar 160 grader F. Toast bullar på grillen, om så önskas. För att servera, placera hamburgarna på bullarna. Passera återstående Latino Barbecue Catsup. Gör fyra hamburgare.

Per portion: 726 kalorier, (16 g mättat fett, 159 mg kolesterol, 666 mg natrium, 27 g kolhydrater, 2 g fiber, 47 g protein.

Steg 1
Kombinera grön lök, chipotle paprika, jalapeno peppar, vitlök, oregano och salt i en matprocessor skål. Omslag; process tills den kombineras. Tillsätt catsup, rödvinsäger och olivolja; bearbeta tills det är smidigt. Gör 1-2 / 3 koppar.