Innehållsförteckning:
Om du arbetar på begränsat utrymme har du bara två layoutalternativ: den enda väggen och korridoren. Envägg, ibland kallad kök, har alla apparater på en vägg. Korridoren, eller tvåväggskök, placerar dem på två parallella väggar. Enväggsköket är den minst effektiva planen eftersom du inte kan rita en arbets triangel i det. Men denna layout kan vara den enda lösningen i en liten lägenhet. Placera diskbänken mellan räckvidden och kylskåpet. Kylskåpets gångjärn bör vara på sidan bort från diskbänken så att den öppna dörren inte är ett hinder i arbetsområdet.
Om du har lite mer utrymme är ett korridorkök bättre än en enda vägg. Sätt två punkter av triangeln på den ena väggen och den tredje på den andra. Placera kylskåpet i slutet nära huvudentrén för att minimera trafiken genom arbets triangeln. (En arbets triangel som består av vägen mellan din diskbänk, räckvidd och kylskåp.)
L-Shape Kök
Om utrymmet är trångt, men inte för trangt, är L-formens kök det bästa valet. Med handfat, apparater och skåp på två angränsande väggar är denna layout mycket effektivare än korridorköket. Triangeln är kompakt och du kan hålla trafiken ur vägen. L-formen är en perfekt layout i ett kök med matplats. Det möjliggör långa sträckor av bänkutrymme - ett plus för seriösa kockar eller ett team med två kockar - inte avbruten av dörröppningar eller höga lagringsenheter.
Lägga till en ö
Lägg till en ö i ett L-format kök för att få mer disk- och lagringsutrymme. En ö främjar att umgås med människor i angränsande områden. Det blir en bro som förbinder kocken och besökarna.
I en L är ett ben av triangeln vanligtvis längre. Att lägga till en apparat eller en fixtur på en ö kan förkorta den. Men om ön tar för mycket utrymme kan det också vara ett hinder. En spis eller diskbänk på ön kan skapa en andra triangel i ett två-kök. Om du inte planerar att lägga till en apparat kan en ö på hjul vara ett användbart alternativ.
U-form kök
Av alla köklayouter är U-formen den mest effektiva. Det sätter en punkt på triangeln på varje vägg, vilket gör den mer kompakt. AU erbjuder mer räknare per kvadratfot än andra layouter, med liten risk för genomgående trafik. Denna layout kan rymma en andra kock om ett av U-benen är tillräckligt långt för att innehålla en sekundär diskbänk eller kokplats.
Naturligtvis är ingenting perfekt. En nackdel med U-formen är de två hörnen som är kända för att slösa lagringsutrymme. Du kan dock undvika detta problem genom att välja skåp som utnyttjar hörn effektivt. Ett annat problem är frestelsen att placera arbetscentra för långt ifrån varandra, eftersom kök i U-form tenderar att vara större än de flesta.
