Innehållsförteckning:
Att lära sig att göra pannkakor är inte svårt! Följ vårt blåbärspannkakarecept från grunden nedan för några allvarligt söta kakor som kommer att bli en hit med hela bordet.
Kolla också in receptet för ovanstående blåbär-Ricotta-pannkakor.
Letar du efter fler sätt att använda blåbär? Prova några hälsosamma blåbärrecept och blåbärdesserter!
Ingredienser
- 1-3 / 4 koppar mjöl för alla ändamål
- 2 msk. strösocker
Gör smeten
Rör i mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål. I en annan skål använder du en gaffel för att kombinera ägg, mjölk och olja. Tillsätt äggblandningen på en gång till mjölblandningen. Rör om bara tills den är fuktad (smeten ska vara lite klumpig). Rör i blåbär.
Kaka pannkakor
För pannkakor i standardstorlek, häll ca 1/4 kopp smet på en varm, smört smörgås eller en tung stekpanna. Sprid smeten om det behövs. För minipannkakor, använd cirka 1 msk smet.
Låt koka på medelvärme 1 till 2 minuter på varje sida eller tills pannkakorna är gyllenbruna; vänd när ytorna bubblar och kanterna är något torra.
Servera varmt och toppa med smör och sirap.
Blåbär-lönnsirap
Cider-Maple Sirup
Jordnötsmörsirap
Jordgubbsirap
Coola kakor: Fler pannkaka recept
Bananpannkakor med chokladbitar och hallon
Kryddade äggnogspannkakor
Pumpapannkakor
Vetpannkakor