Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 400 grader F. Kok bacon på medelhög värme tills det är skarpt. Ta bort bacon. Dränera och reservera 1 matsked droppar i stekpanna. Smula bacon; avsätta.
-
För att förbereda fänkål, skär av och kast bort övre fänkålstänger. Ta bort alla vissnade yttre lager och skär en tunn skiva från fänkålens bas. Tvätta fänkål och skär i halva på längden; ta bort kärnan. Skär tvärs i mycket tunna skivor.
-
Lägg fänkål och vitlök till dropparna i stekpanna. Låt koka på medelhög cirka 10 minuter tills fänkålen är bara mjukt och börjar bruna, rör om ibland. Avlägsna från värme. Lägg majonnäs, gräddfil, blåmögelost, bacon och pepparkorn till fänkål; blanda väl. Dela blandningen mellan två ugnsäkra crocks, souffle-rätter eller andra ugnsfria rätter. Kombinera parmesanost och brödsmulor i en liten skål; toppblandningen i varje crock med parmesanblandning.
-
Grädda, otäckt, 15 minuter, eller tills det bara är uppvärmt och topparna är ljusbruna. Överlappning. Servera med rädisor och / eller belgiska endivblad. Gör 6 till 8 portioner.
* Testkökstips:
Du kan ersätta 4-1 / 2 koppar strimlad kål eller 3-1 / 2 koppar hackad blomkål för fänkålen. Laga mat enligt anvisningarna.
Näringsinnehåll
Per portion: 553 kalorier, (16 g mättat fett, 18 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 72 mg kolesterol, 896 mg natrium, 11 g kolhydrater, 3 g fiber, 0 g socker, 13 g protein.
