Värd en utomhusgrillad sommarbrunch | bättre hus & trädgårdar

Sommarbrunch har aldrig varit lättare: Ta bara några vänner och grilla! Dekorera med enkla serveringsstycken och färska blommor och sätt upp några matstationer nära grillen. Vi är besatta av idén om att bygga en egen grillad frukostpizzabar och en blodig marystation. Vi har avrundat menyn med några snabba fest aptitretare som du kan göra framåt och poppa på grillen under festen så att du kan spendera mindre tid i köket och mer tid ute med dina gäster.

Ställ in scenen

Ställ in tonen för din sommarbrunch utomhus genom att dekorera ditt uterum. Du behöver inte ha en toppklassig trädgård för att vara värd för en underbar fest - några enkla dekorationer kommer att gå långt! Börja med ett serveringsområde, som ett hopfällbart utomhusbord täckt med ett vackert linne. Fyll sedan på rätter och serveringsbrickor som matchar din brunch.

Grillad pizzabar

Utnyttja fullt utrymme utomhus för din brunch. Istället för att förbereda varje maträtt i ugnen och värma upp huset, välj hemlagade brunchrecept som kan göras helt utanför på grillen! Vi är besatta av idén om en bygga din egen grillade pizzabar. Börja med en bunt med vanliga pizzaskorpor och skålar med pålägg, och låt gästerna bygga sina egna. Använd mandlar eller andra oväntade pålägg för att lägga till en smak av smak och lite extra crunch till din pizzabar. När alla har satt ihop sin egen pizza skapning, kasta varje pizza på grillen i några minuter.

Bloody Mary Bar

Vad är en utomhusfest utan några goda drinkar? Vi tycker att en sommarbrunch är en perfekt ursäkt för en blodig marybar med DIY. Samla in ingredienserna i häftklamrarna, släng sedan in extrafunktioner som räkor, sparris, oliver och mandlar. Ordna allt på ett sidobord eller en barvagn och låt gästerna skapa sin egen läckra mix.

Lägg till toppings

Vi är besatta av de obegränsade toppkombinationerna på denna grillade pizzabar. Ju mer toppings du tillhandahåller, desto mer kreativa kan dina gäster vara med sina brunchpizzor - så ange något av allt! Gör en smakrik pizza med lax, getost, kapris och mandlar, eller välj en fruktig brunchpizza med skivade persikor, ost och en söt balsamisk glasyr. Möjligheterna är oändliga!

Dekorera med blommor

Dekorera utan att spendera mycket tid eller pengar genom att göra dina egna blommor av färska trädgårdsblommor. Om din trädgård har blommor, fyller du bara med en enkel butiksbukett. Använd en stor vas med blommor som ett vackert centrum, eller sprid mindre vas runt borden för en avslappnad trädgårdsfest.

Easy Condiment Station

För att skära ner tiden som du spenderar tillbaka till huset för smaktillsatser, såser och pålägg, skapar du en korg med allt du och dina gäster kommer att behöva. Vi älskar idén om en återanvänd vinbärare. Lägg till burkar med pålägg eller flaskor och såser i varje fack och placera det nära grillen för enkel åtkomst.

Plankrökt persikor

Förvandla denna smakfulla aptitretare till en söt midmorgonbit. Placera en blöt lönn eller äppelplanka direkt på grillytan, tillsätt sedan grillade persikaskivor och en getostblandning till planken. När persikorna är mjukna och gyllene, ta av planken från grillen och droppa osten med honung - yum!

Skaffa receptet: plankrökt persikor och getost

Grillade sommarärtskockor

Grillade grönsaker är den perfekta utomhusbrunchmaten eftersom de är så enkla att tillaga - och dessa grillade kronärtskockor är inget undantag. Koka kronärtskockorna innan gästerna kommer och håll dem varma tills några minuter innan du är redo att servera brunch. Om du tyckte att prep var enkelt, är det ännu enklare att servera denna maträtt! Kasta bara kronärtskockorna på grillen medan du är ute och blandar dig med dina gäster, och ta av dem från värmen strax innan det är dags att äta - det enklaste sidodisket någonsin! Topp med rosmarin och en majonnäsdoppsås för ett läckert tillskott till din brunchmeny.

Skaffa receptet: Grillade sommarärtskockor

Servera efterrätt

Grillade munkar är den perfekta ursäkten att lägga till efterrätt till din brunchmeny. Kasta några glaserade munkar på grillen och låt dem sitta i ungefär en minut på varje sida eller tills du kan se några bra grillmärken. Vi serverade våra munkar med jordgubbsbasilika och myntjulep gräddeostdips. Lita på oss - det är värt det extra prep!

Skaffa receptet: Grillade munkar