Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera jordgubbar, rabarber, granulerat socker, snabbkokning tapioka och salt i en stor skål. (Om du använder frysta frukter, låt blandningen stå i 20 minuter eller tills frukt delvis tinas men fortfarande isig.) I en 2-kvarts engångsfolie panna placerar du fruktblandningen. Täck panelen tätt med folie.
-
För toppning i en liten skål kombineras krossad brödkaka, mjöl och brunt socker. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor; avsätta.
-
För en kolgrill, ordna medelvärda kol runt grillen. Testa för medelvärme över mitten av grillen. Placera folien på racket i mitten av grillen. Omslag; grilla i 30 minuter. Avsluta panelen. Strö toppningen jämnt över fruktblandningen i foliepannan. Täckgrill; koka i 10 till 15 minuter mer eller tills blandningen är bubblande och frukt har förtjockats. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Justera för indirekt matlagning. Placera folien på grillstället över brännaren som inte är upplyst. Grillen som ovan.) Kyl på trådhylla i 20 minuter. Servera varmt.
-
Servera med Lemon Custard Glass om så önskas. Gör 6 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 260 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 13 mg kolesterol, 193 mg natrium, 47 g kolhydrater, 3 g fiber, 30 g socker, 3 g protein.
