Ingefära glass | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 matskedar gin
• 2 matskedar mycket finhackad kristalliserad ingefära
• 1 vaniljglass, mjukt
• Slivered kristalliserad ingefära (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Varm gin i en liten kastrull över låg värme. Ta bort från värmen och tillsätt hackad kristalliserad ingefära. Täck och låt stå vid rumstemperatur i 1 timme.

• Steg 2

  Rör ginblandningen i mjukgallig glass. Sked i en 8x4-tums limpanna. Täck och frys i flera timmar eller tills den är fast. Förvara i frysen upp till 48 timmar.

• Steg 3

  Hoppa glassen i desserträtter. Pynt med skivad kristalliserad ingefära, om så önskas. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 146 kalorier, (4 g mättat fett, 29 mg kolesterol, 54 mg natrium, 17 g kolhydrater, 0 g fiber, 2 g protein.