Vitlökhummus | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 15 uns kan kikärter (garbanzobönor), odränerade *
• ¼ kopp tahini (sesampasta)
• 1 matsked citronsaft
• 2 - 4 kryddnejlikor vitlök
• ¼ tesked salt
• ¼ - 0, 5 tesked röd paprika (valfritt)
• Pita brödkilar med helt vete, pitabris, bagelchips, morotpinnar och / eller selleripinnar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera kikärter, tahini, citronsaft, vitlök, salt och röd paprika, om så önskas. Täck och bearbeta eller blanda tills det är jämnt. Sked i en serveringsskål. Servera med pitabröd eller chips, bagelchips och / eller morötter och selleri. Gör 6 till 8 sidoskålar (1-3 / 4 koppar).

tips

Förbered hummus; täck och kyl upp till 24 timmar.

*

För en tjockare spridning dränerar du kikärterna och förvarar vätskan. Tillsätt tillräckligt med vätska för att bearbeta enkelt och för att skapa önskad struktur.

Näringsinnehåll

Per portion: 114 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 71 mg natrium, 12 g kolhydrater, 3 g fiber, 4 g protein).