Fruktbröd | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

½ kopp helt mjöl
¼ kopp socker
2 matskedar fullkornsmjöl
¾ tesked bakpulver
¼ tesked salt
⅛ tesked pumpa paj krydda
1 slagen ägg
¼ kopp persikasås eller äppelmos
1 matsked matolja
¼ kopp uttorkade aprikoser

Vägbeskrivning

Steg 1
Smörj in och smör lätt en 5-3 / 4x3x2-tums bröd eller två 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2-tums individuella limpannor; avsätta.
Steg 2
I en medium skål kan du kombinera mjöl, socker, fullkornsmjöl, bakpulver, salt och pumpa pajkryddor. Kombinera ägg, äppelsås och olja i en liten skål. Tillsätt äggblandningen på en gång till mjölblandningen. Rör om tills det är fuktat. Vik i torkade aprikoser. Häll i beredda pannor.
Steg 3
Grädda i en ugn på 350 grader F i 20 till 25 minuter eller tills en tandpetare i trä nära mitten kommer ut. Kyl i pannan på ett trådhylla i 10 minuter. Ta bort från pannan. Kyl på trådhylla. Förpacka och förvara över natten. Gör 6 portioner.

tips

Packa in bröd i folie och lägg i plast / fryspåse. Förslut, märk och frys upp till 3 månader. Tina över natten innan servering.

För 12 portioner:

Förbered som ovan, med undantag av en 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tum, två 5-3 / 4x3x2-tum eller fyra 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2-tums individuella brödskivor ( i steg 1). Grädda i en ugn på 350 grader F i 45 till 50 minuter för den stora stekpannan (20 till 25 minuter för små kokkärl) eller tills en tandpetare i trä nära mitten (arna) blir ren.

Gör muffins:

Linje 2-1 / 2-tums muffinspannor med pappersbakningskoppar och fyll 1/2-full med smeten. Grädda i en ugn på 350 grader F i 20 minuter eller tills en träpetare i mitten är ren. Liten version av receptet gör 4 muffins och den större versionen gör 8.