Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smöret i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, kardemumma, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras. Tillsätt ägg, 1/4 kopp mjölk och 1-1 / 2 tsk vanilj. Piska tills den kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl. Dela degen i hälften. Täck och kyl i 2 timmar eller tills den är lätt att hantera.
-
Förvärm ugnen till 425 grader F. Rulla hälften av degen till en 1/8-tum tjocklek på en lättmjulad yta. Skär degen med hjälp av 1-3 / 4-, 2-1 / 2- och 4-tums blommor i form av kakor. (Genom att reglera degen bör du få cirka 12 till 15 utskärningar av varje storlek från varje deighalva.) Placera utskärningar 1 tum från varandra på osmurta kakor. Grädda i 5 minuter eller tills kanterna bara börjar bli bruna. Ta bort och kyla kakorna på en trådhylla.
-
Rör ihop en pulveriserad socker, 13 kopp mjölk och 1 msk vanilj i en stor blandningsskål. Tillsätt ytterligare mjölk, 1 matsked åt gången tills frostningen har en spridande konsistens. Färgas efter önskemål med matfärgning.
-
Sprid kakor med frostning. * Medan de fortfarande är fuktiga staplar du kakor ihop och placerar en 2-1 / 2-tums kaka i mitten av en 4-tums cookie och en 1-3 / 4-tums cookie i mitten av 2 -1 / 2-tums cookie. Tillsätt strö eller färgat socker, om så önskas. Låt cookies stå 1 till 2 timmar innan de serveras. Gör cirka 24 till 30 staplade kakor.
*
Lagra cookies frostat.
Näringsinnehåll
Per portion: 280 kalorier, (5 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 40 mg kolesterol, 148 mg natrium, 49 g kolhydrater, 0 g fiber, 36 g socker, 2 g protein.
