Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Knåda i tillräckligt med återstående mjöl för att göra en måttlig mjuk deg som är slät och elastisk (3 till 5 minuter totalt). Forma deg till en boll. Placera i en lätt smord skål och vrid en gång till smörjens yta. Täck, låt det stiga på en varm plats tills dubbelt i storlek (1 till 1-1 / 4 timmar).
-
Slå ner deg. Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Omslag; låt vila i 10 minuter. Smörj under tiden lätt en bakplåt.
-
Dela upp deg i tredjedelar. Forma varje del till ett 15 tum långt rep. För att forma, placera linorna 1 tum från varandra på det förberedda kakearket. Löst fläta degen rep, arbeta från mitten till varje ände. Tryck ihop ändarna för att täta och sticka dem under limpen. Täck och låt det stiga på ett varmt ställe tills det är nästan dubbelt (cirka 30 minuter).
-
Grädda i en ugn på 375 grader F i 20 till 25 minuter eller tills brödet låter ihåligt när du knackar på toppen med fingrarna (täck vid behov löst med folie under de senaste 10 minuterna av bakningen för att förhindra överbeläggning). Demontera omedelbart brödet från bakplåten. Kyl på ett trådhylla. Gör 1 limpa (16 portioner).
Näringsinnehåll
Per portion: 181 kalorier, (3 g mättat fett, 38 mg kolesterol, 128 mg natrium, 29 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).
