Lätt vegetabilisk minestrone | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 9 uns paket frysta gröna och / eller vaxgula bönor
• 2 teskedar kryddig pizza krydda
• 2 14 uns burkar grönsaksbuljong (3-1 / 2 koppar)
• 3 koppar grönsakssaft
• 1 ½ kopp torkad rotini-pasta
• Riven parmesanost (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en 3-1 / 2- till 5-kvart långsam spis placerar du frysta bönor. Strö över pizzasättning. Häll grönsaksbuljong och grönsakssaft över allt.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 6 till 7 timmar eller vid högvärmningsinställning i 3 till 3-1 / 2 timmar.

• Steg 3

  Om du använder inställning med låg värme, vänd dig till inställning med hög värme. Rör om pasta. Täck och koka i 15 till 20 minuter mer eller tills pastaen är mjuk. Slöksoppa i soppskålar. Strö om möjligt parmesanost. Gör 4 till 6 maträtter (8-1 / 2 koppar).

Näringsinnehåll

Per portion: 201 kalorier, (0 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 1414 mg natrium, 42 g kolhydrater, 6 g fiber, 9 g protein).