Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Undervisningsanteckningar:
- Undervisningsanteckningar:
- Näringsinnehåll
- Krossade äpplen
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Tvätta bär och sprid det till torrt på pappershanddukar. Rör samtidigt socker och kanel; avsätta.
-
För varje paj, sked 1 matsked Smashed Apple Jam i mitten av en brödskiva. Börja med 3 till 4 bär och ytterligare en brödskiva. Press försiktigt den övre skivan runt frukten. Klipp skorpor från bröd med en räfflad kniv.
-
Tryck på kanterna på brödet med en gaffel för att försegla fyllningen. Pensla den övre brödskivan lätt med lite av oljan. Plocka upp varje paj och borsta lätt motsatt sida med olja medan du håller i handen. Placera pajer på en oljad bakplåt. Strö över topparna med kanelsocker.
-
Grädda pajer i 18 till 20 minuter eller tills brödet är lätt rostat och botten har brunt. Överför till ett kylställ. Avkyl minst 30 minuter innan servering. Gör 6 portioner.
Undervisningsanteckningar:
Välj mjukt fullkornsbröd för dessa pajer och använd brödet direkt från inslaget. Fuktigheten i färskt bröd fungerar för att försegla frukten inuti.
Undervisningsanteckningar:
Du vet när pajerna är färdiga när botten är jämnt rostade. För att kontrollera för brunning, använd en spatel för att lyfta pajerna och kika på undersidan.
Näringsinnehåll
Per portion: 278 kalorier, (2 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 3 mg kolesterol, 251 mg natrium, 40 g kolhydrater, 4 g fiber, 14 g socker, 6 g protein.Krossade äpplen
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skala, kärna och skiv äpplen. Placera äpplen och vatten i en 4 eller 5-liters tung bottenplatta över medelhög värme. Leka, täckt, i 20 minuter, tills det är mycket mjukt. Avlägsna från värme. Mos äpplen med en potatismaskare eller blanda med en nedsänkningsmixer. Återgå till värmen och låt sjuda, otäckt, i 5 minuter tills syltet har tjocknat och det mesta av vätskan har förångats, under omrörning ofta. Överför till en täckt behållare. Förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor.
