Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Sätt i lätt saltat vatten i en stor kastrull. Lägg till potatis; återgå till kokande. Sänk värmen; täck över och låt sjuda i 12 minuter eller tills potatisen bara är gaffel. Tappa av och återgå till panorera. Tappa med 1 matsked av oljan och strö över 1/4 tesked salt; kasta försiktigt för att täcka.
-
Samtidigt, i en återförslutningsbar plastpåse, placera biffen, återstående 1 matsked olja, vinäger, återstående 1/4 tesked salt, dillfrön, svartpeppar och röd paprika. Skaka för att täcka.
-
Trä växelvis biff-, potatis- och lökkilar på fyra långa spett, vilket lämnar 1/4-tum mellan bitarna. För kol- eller gasgrill, grill spettarna på racket på en täckt grill direkt över medelstora kol i 10 till 12 minuter eller tills kött önskas skönhet, vänd då och då.
Näringsinnehåll
Per portion: 330 kalorier, (6 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 11 g enomättat fett), 59 mg kolesterol, 324 mg natrium, 13 g kolhydrater, 2 g fiber, 2 g socker, 26 g protein.
