Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 300 ° F. I en medium skål ska du kombinera kex, smält smör och de 2 matskedarna socker. Tryck ner i botten och 1 tum upp sidorna på en 9-tums springform. Ställ pannan i en grund bakpanna; avsätta. I en stor blandningsskål slå 1 paket med gräddosten med en elektrisk mixer tills den är jämn. Pisk i jordnötssmör och 1/4 kopp sockret tills det kombineras. Rör försiktigt i det lätt slagen ägget; avsätta.
-
Koka i en liten kastrull och rör om chokladbitarna på låg värme tills de smälter. Avlägsna från värme. Skär återstående gräddost i tärningar; rör om i smält choklad tills den är jämn. Rör in mjölk och vanilj. Rör försiktigt in de två lätt slagna äggen. Sprid hälften av chokladblandningen över skorpan. Sked jordnötssmör blandning över chokladlager; sprid försiktigt till locket. Sprid återstående chokladblandning jämnt över jordnötssmörskiktet.
-
Grädda i 40 till 45 minuter eller tills toppen är inställd när den skakas försiktigt. De yttre 2 tumen på toppen kommer att vara något puffade och torra utseende; mitten kommer att se mörkare och våt ut. Kyl i pannan på ett trådhylla i 15 minuter. Lossa jordskorpan med en liten vass kniv från sidorna av pannan; cool ostkaka helt på racket. Täck och kyl i minst 4 timmar. Låt stå i rumstemperatur i 15 minuter innan servering. Strö på jordnötter om så önskas.
Näringsinnehåll
Per portion: 404 kalorier, (15 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 85 mg kolesterol, 233 mg natrium, 26 g kolhydrater, 2 g fiber, 21 g socker, 8 g protein.
