Curried pork burgers | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp lätt majonnäs
• ¼ tesked currypulver
• 1 ½ pund malt fläsk
• ¼ kopp finhakad rödlök
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• 1 tesked currypulver
• 1 tesked Worcestershire sås
• ½ tesked salt
• ½ tesked slipad svartpeppar
• ¼ tesked krossad paprika
• 2 1/2-tums tjocka skivor rödlök
• 2 tsk olivolja
• 4 skivor Texas toast
• 4 röda kålblad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en liten skål kombinerar majonnäs och 1/4 tsk. Curry pulver; avsätta. Kombinera fläsk, hackad rödlök, vitlök, 1 tsk i en stor skål. currypulver, Worcestershiresås, salt, svartpeppar och krossad röd paprika. Forma till fyra 3/4-tums tjocka karameller. Pensla lätt rödlökskivor med olivolja.

• Steg 2

  Grilla tårtor på racket på en täckt grill direkt på medelhög värme i 14 till 18 minuter eller tills det är gjort (160 °) och vrid en gång halvvägs genom grillen. Tillsätt rödlökskivor de senaste 8 minuterna av grillning, vänd en gång. Grill Texas toastskivor i 1 till 2 minuter per sida eller tills de rostas.

• Steg 3

  Lägg ett kålblad på varje skiva av Texas toast. Sprid med majonnäsblandning. Topp med fläskkakor och lite rödlök. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 647 kalorier, (15 g mättat fett, 6 g fleromättat fett, 19 g enomättat fett), 128 mg kolesterol, 711 mg natrium, 28 g kolhydrater, 3 g fiber, 7 g socker, 33 g protein.