Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smälta 1/4 kopp smör i en 4-liters kastrull på medelhög värme. Tillsätt schalottenlök och koka i 1 minut. Rör i mjöl, hackad salvia och salt. Vispa in grädde. Låt koka och rör om på medelhög tills den blir tjock och bubblande. Rör i majs.
-
Krossa hälften av knäckarna. Rör om i majsblandning tillsammans med ägg och socker. Sked blandningen i en kvadratisk eller oval bakplatta med 2 liter; täck med folie och baka i 15 minuter.
-
Under tiden, i en medium skål, krossa grovt kvarvarande krackare; Tillsätt smält smör och kasta till pälsen.
-
Avsluta och toppa majsblandningen med kex. Grädda, otäckt, i 35 till 40 minuter eller tills den är uppvärmd.
-
För att servera, toppa med rostad paprika och stekt salvia.
Stekt salvia blad
i en stekpanna värmer 1 matsked vegetabilisk olja över medelhög värme. Lägg till 12 salvia blad; koka cirka 1 minut eller tills de är skarpa. Avlägsna salviabladen från stekpannan med hjälp av en slitssked; dränera på pappershanddukar.
Näringsinnehåll
Per portion: 343 kalorier, (15 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 106 mg kolesterol, 282 mg natrium, 28 g kolhydrater, 2 g fiber, 5 g socker, 5 g protein.
