Grädde-ostliknande majs | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 skivor bacon, skär upp
• 3 medelstora öron på färsk majs eller 11/2 koppar fryst förpackat fryst majs
• 3 matskedar vatten
• 2 matskedar finhackad lök
• Streck peppar
• ½ 3 uns paketet gräddeost, i tärning
• 1 msk mjölk (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kok bacon i en liten kastrull tills det är skarpt. Ta bort bacon och förvara 1 msk droppar i kastrullen. Töm bacon. Avsätta.

• Steg 2

  Med en skarp kniv skär majs från kolvar på två tredjedelars djup av kärnor; skrapa inte kolven. (Du borde ha cirka 1-1 / 2 koppar majs.) Tillsätt färsk eller fryst majs, vatten, lök och peppar i kastrullen. Ta bara till kokande. Sänk värmen. Täck och låt sjuda i 5 till 7 minuter eller tills majs är friskt anbudt.

• Steg 3

  Lägg gräddost till den odränerade majsblandningen i kastrullen. Rör om på låg värme tills den är smält. Rör om nödvändigt in mjölken för att göra majsblandning med önskad konsistens. Rör i reserverat bacon. Ger två portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 276 kalorier (8 g mättat fett, 42 mg kolesterol, 252 mg natrium, 23 g kolhydrater, 7 g protein).