Citrusfrukostkaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 3 koppar mjöl för alla ändamål
• 1 ½ kopp granulerat socker
• ¾ kopp packat brunt socker
• 3 matskedar finstrimlad apelsinskal
• 4 teskedar finstrimlad citronskal
• 4 teskedar färsk rosmarin
• 1 ½ tsk bakpulver
• ½ tesked salt
• 2 ägg, lätt slagen
• 1 kopp kärnmjölk
• ¾ kopp smör, smält
• 1 kopp pulveriserat socker
• 3 - 4 tsk apelsinjuice
• 2 matskedar rostade pinjenötter eller skivade mandlar, hackade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 350 grader F. Täck lätt en 10-tum räfflad rörpanna med kokspray; avsätta. I en stor skål kan du kombinera mjöl, granulerat socker, brunt socker, apelsinskal, citronskal, snipped rosmarin, bakpulver och salt.

• Steg 2

  Kombinera ägg, kärnmjölk och smör i en medium skål. Tillsätt till mjölblandningen och rör om bara tills de kombineras. Sked smeten i beredd panna. Grädda i 45 till 50 minuter eller tills en tandpetare i trä nära mitten kommer ut.

• Steg 3

  Kyl i pannan på trådhylla i 15 minuter. Vänd in på ett serveringsfat. Kombinera pulveriserat socker och tillräckligt med apelsinjuice i en liten skål för att få en drizzig konsistens. Tappa över varm kaka. Strö på nötter. Servera varmt. Om så önskas, toppa med rosmarin kvistar. Gör 12 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 421 kalorier, (7 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 68 mg kolesterol, 380 mg natrium, 70 g kolhydrater, 1 g fiber, 47 g socker, 5 g protein.