Kyckling-spenat phyllo rullar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 5 uns kan kyckling i stor stil, dränerad och uppdelad
• 1 kopp strimlad cheddarost (4 ounces)
• 1 10 ounce paket fryst hackad spenat, tinad
• ½ 8 uns badkar gräddeost med gräslök och lök
• ½ kopp hackade valnötter
• 1 msk torr sherry (eller vatten)
• ½ tesked Worcestershire sås
• ¼ tesked mald muskot
• 8 ark frysta fylldeg, tinade
• ⅓ kopp margarin eller smör, smält

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För fyllning i en stor blandningsskål, kombinera kyckling, cheddarost, spenat, gräddost, valnötter, sherry, Worcestershiresås och muskot. Avsätta.

• Steg 2

  Pensla lätt ett ark av filylen med något av den smälta margarinen eller smöret. Lägg ett annat filylark ovanpå; borsta med lite margarin eller smör. (Täck återstående filyl med en fuktig trasa för att förhindra torkning.) Sked en fjärdedel av fyllningen (cirka 1/2 kopp) jämnt längs långsidan av phyllo, cirka 2 tum från långsidan och 1 tum från kortsidan. Vik 2 tum långsidan över fyllningen. vik i kortsidorna. Lossa upp gelérulle-stil från långsidan. Placera rullen, sömmen nedåt, på en oljad bakplåt. Upprepa med återstående filyl, margarin eller smör och fyllning. Borsta topparna med resterande margarin eller smör. (Om så önskas, täck och kyl i upp till 6 timmar.)

• Steg 3

  Använd en vass kniv för att få rullar med 1 1/2-tums intervall. Grädda i en ugn på 400 grader F. Cirka 15 minuter eller tills den är gyllenbrun. Låt stå i 5 minuter innan du skär. Servera varmt. Gör cirka 36 stycken.

tips

Täck och kyla fyllda rullar upp till 6 timmar före bakning.

Näringsinnehåll

Per portion: 71 kalorier, (2 g mättat fett, 9 mg kolesterol, 96 mg natrium, 3 g kolhydrater, 0 g fiber, 3 g protein.