Kockens sallad | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

4 koppar sönderrivna isbergssallad eller bladsallad
4 koppar sönderrivna romänssallad eller färsk spenat
4 gram kokt skinka, kyckling, kalkon, nötkött, fläsk eller lamm, skuren i bitar av bitstorlek (cirka 1 kopp)
4 ost schweizisk, cheddar, amerikansk eller provolonost, skuren i bitar i bitar (1 kopp)
2 hårkokta ägg, skivade
2 medelstora tomater, skurna i kilar eller 8 körsbärstomater, halverade
1 liten grön eller röd paprika, skuren i remsor av bitstorlek (1/2 kopp)
1 kopp krutonger (valfritt)
½ kopp flaskad fransk salladdressing, ranch salladdressing eller önskad salladdressing

Vägbeskrivning

Steg 1
Kasta gröna i en stor skål. Dela greener mellan fyra stora salladsskålar eller tallrikar. Ordna kött, ost, ägg, tomat och paprika ovanpå gröna. Strö på med krutonger. Tappa med lite av salladdressingen och passera eventuell återstående förband. Gör fyra portioner till maträtt.

Italiensk kocksallad:

Förbered som ovan, med undantag av 2 uns kokt kyckling och 4 uns mozzarellaost. Utelämna ägg. Tillsätt 2 uns skivad pepperoni; en 6-ounce burk fjärdedelad marinerad kronärtskocka hjärtkvarter, dränerad; och 1/4 kopp skivade, grova mogna oliver. För dressing, använd en italiensk salladdressing eller en krämig italiensk salladressing. Gör fyra portioner till maträtt.

Mexikansk kock sallad:

Förbered enligt ovan med kokt kyckling, nötkött eller fläsk och cheddarost eller Monterey Jack ost. Utelämna ägg. Tillsätt en 4-ounce burk tärnad grön chilipeppar, dränerad och 1/4 kopp skivad grova mogna oliver. Ersätt majschips för krutonger. Rör ihop 1/4 kopp flaska tusentals salladdressing och 1/4 kopp flaska salsa för att klä på.