Cheeseburger soppa | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund mark nötkött
• ½ kopp hackad lök (1 medium)
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 2 medelstora russetpotatis, skalade och skär i bitar på 1/2 tum
• ½ kopp skivad morot (1 medium)
• ¼ kopp ketchup
• 2 matskedar gul senap
• 1 färsk serranchilipeppar, frön och finhackad
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked svartpeppar
• 2 14 uns burkar köttbuljong
• 1 10, 75 uns kan kondenserad cheddarostsoppa
• ½ kopp strimlad cheddarost (2 uns)
• Dill pickle spjut (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna lagar du kött, lök och vitlök på medelhög värme tills köttet är brunt och löken är mjukt under omrörning för att bryta upp köttet när det lagar mat. Tappa bort fett.

• Steg 2

  Kombinera köttblandning, potatis, morot, ketchup, senap, chilipeppar, salt och svartpeppar i en 4- till 5-kvart långsam spis. Rör i buljong och soppa.

• Steg 3

  Täck och koka i lågvärme-inställning i 10 till 11 timmar eller vid högvärmeinställning i 5 till 5-1 / 2 timmar.

• Steg 4

  Fyll på varje portion med ost. Servera om så önskas med pickles.

Näringsinnehåll

Per portion: 417 kalorier, (13 g mättat fett, 81 mg kolesterol, 1311 mg natrium, 17 g kolhydrater, 2 g fiber, 18 g protein).