Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt degen stå i rumstemperatur i 15 minuter. Förvärm ugnen till 375 ° F. Rada två bakplåtar med pergamentpapper eller smord folie; avsätta.
-
För att fylla, i en stor stekpanna koka nötkött och lök över medelhög värme tills köttet är brunt, med en träsked för att bryta upp kött när det lagar mat. Tappa bort fett. Rör i cheddarost, amerikansk ost, ketchup, senap och pickle relish.
-
Dela upp varje degdel i tredjedelar. Rulla var tredje till en runda på 7 till 8 tum på en lätt mjöl yta. Sked ca 2/3 kopp fyllning på hälften av varje omgång. Slå lätt ett av äggen; borsta på degens kant. Vik degen över fyllningen och krimp kanterna för att försegla. Skär ett par slitsar i toppen av calzonerna så att ångan kommer ut. Lägg på de förberedda bakplåtarna.
-
Kombinera det återstående ägget och vattnet i en liten skål. borsta över kalzoner. Strö över sesamfrön. Grädda i 30 till 35 minuter eller tills de är gyllene. Kyl på bakplåtar.
-
Frys kalzoner på bakplåtar ungefär en timme eller tills den är fast. Lager frysta kalzoner mellan ark vaxat papper i en frysbehållare; försegla och frysa i upp till en månad.
-
Tina i kylen över natten. * Värm ugnen till 350 ° F. Överför kalzoner till smörda bakplåtar. Baka cirka 25 minuter eller tills fyllningen har upphettats.
*
För att baka de frysta kalzonerna utan att tina upp dem, förvärm ugnen till 350 ° F. Överför frysta calzoner till smörda bakplåtar. Grädda, täckt med folie, i 30 minuter. Baka, otäckt, cirka 20 minuter mer eller tills fyllningen har upphettats.
Näringsinnehåll
Per portion: 739 kalorier, (12 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 11 g enomättat fett), 140 mg kolesterol, 1453 mg natrium, 80 g kolhydrater, 3 g fiber, 11 g socker, 30 g protein.
