Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen.
-
I en annan medium skål kombineras ägg, kärnmjölk, olja och vanilj. Tillsätt äggblandningen på en gång till mjölblandningen. Rör om bara tills den är fuktad (smeten ska vara lite klumpig). Vik i banan försiktigt.
-
Tillsätt smeten i en förvärmd, lätt smord våfflabakare enligt tillverkarens anvisningar (använd en vanlig eller belgisk våffelbakare). Stäng locket snabbt; öppna inte förrän du är klar. Grädda enligt tillverkarens anvisningar. När du är klar använder du en gaffel för att lyfta våffla från rutnätet. Upprepa med den återstående smeten. Coola våfflor helt.
-
Lägg våfflor i ett enda lager på bakplåtar och frys i 1 till 2 timmar eller tills de är fast. Överför till en frysväska eller behållare; försegla och frysa i upp till 2 månader.
-
Värm ugnen till 300 ° F. Placera frysta våfflor på en bakplåt. Grädda cirka 15 minuter eller tills det är varmt och skarpt.
*
För att göra 2 koppar surmjölk, lägg 2 matskedar citronsaft eller vinäger i ett glasmätkopp. Tillsätt tillräckligt med mjölk för att göra 2 koppar total vätska; uppståndelse. Låt stå i 5 minuter innan du använder det.
Näringsinnehåll
Per portion: 196 kalorier, (2 g mättat fett, 6 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 34 mg kolesterol, 197 mg natrium, 20 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 5 g protein.
