Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 425 ° F. Linje en grunt stekpanna med folie; placera ett rack i foliefodrad panna. Kombinera aprikoskonserver och vinäger i en liten skål.
-
Lägg bacon sida vid sida på en arbetsyta och överlappar något. Placera kött på tvärsidan på bacon och rulla upp och lasta bacon runt köttet. Placera kött, baconändarna ner, på racket i förberedd panna. Stek 20 minuter. Borsta toppen av inslaget kött med konserverad blandning. Stek 5 till 10 minuter mer eller tills köttet registreras 145 ° F och bacon är skarpt. Ta ur ugnen; låt stå 3 minuter.
-
Under tiden, värma olja i en 10-tums panna över medelhög värme. Lägg till gröna bönor; koka och rör om 3 till 5 minuter eller bara tills det är klart. Tillsätt buljong, honung och salt. Koka och rör om 3 minuter mer eller tills vätskan nästan har förångats. Rör in mandlar. Skiva kött och servera med grön bönablandning.
Näringsinnehåll
Per portion: 392 kalorier, (4 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 93 mg kolesterol, 575 mg natrium, 31 g kolhydrater, 2 g fiber, 22 g socker, 33 g protein.
