Awesone lagrade grits | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 koppar vatten
• 1 tesked salt
• 1 kopp snabbkokning korn
• 6 gram amerikansk ost, strimlad (1-1 / 2 koppar)
• ¼ kopp smör
• 1 stor söt lök, skär i tunna skivor (1 kopp)
• ¼ kopp mjölk
• 2 ägg
• 1 kopp färsk basilika
• 3 medelstora tomater, tunt skivade
• 1 kopp strimlad cheddarost (4 ounces)
• 1 kopp strimlad Monterey Jackost (4 ounces)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Ta vatten och salt i en stor kastrull till kokning. Rör gradvis in kornen. Larm, otäckt, i 5 till 7 minuter eller tills det är tjockt, rör om ofta. Avlägsna från värme; rör i ost och smör med vitlökssmak tills den smälts. Rör i skivad lök, mjölk och ägg. Överför blandningen till en rektangulär bakplatta med två kvarter. Grädda, otäckt, i en 350 graders F ugn i 40 minuter.

• Steg 2

  Strö den knivna basilika över bakade gryn. Ordna tomatskivor över basilika. Strö över cheddarost och Monterey Jack ost. Återgå till ugnen och baka 5 minuter till. Låt stå 10 minuter innan servering. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 342 kalorier, (13 g mättat fett, 115 mg kolesterol, 22 g kolhydrater, 1 g fiber, 15 g protein).