Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Klipp fett från kött. Skär om det behövs stekt så att det passar in i en långsam spis med 4- till 5-1 / 2-kvart. I en stor panna brunt kött på alla sidor i varm olja. Tappa bort fett.
-
Rör i kokaren 1-1 / 2 koppar vatten, vitlökssås, bouillongranulat och, om så önskas, socker. Tillsätt paprika, lök och gröna bönor. Lägg kött ovanpå grönsaker.
-
Täck och koka i lågvärmeinställning i 10 till 12 timmar eller vid högvärmningsinställning i 5 till 6 timmar.
-
Överför kött och grönsaker till ett serveringsfat och förvarar juicer; täck kött med folie för att hålla varmen.
-
Om du använder inställning med låg värme, vänd dig till inställning med hög värme. För sås, i en liten skål kombinera majsstärkelse och de 3 matskedar kallt vatten; rör om till kokningsjuicer i spis. Täck och koka cirka 15 minuter mer eller tills såsen är något förtjockad.
-
Använd två gafflar, separera nötkött i portioner. Servera kött med sås, grönsaker och, om så önskas, varm kokt ris. Gör 6 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 261 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 89 mg kolesterol, 470 mg natrium, 10 g kolhydrater, 2 g fiber, 1 g socker, 34 g protein.
