Kronärtskocka

Kronärtskocka är en djärv växt med enorma silver-gröna blad som är finskurna och delade, vilket ger dem ett tistliknande utseende. Växtens stora blommaknoppar (de yttre kronbladen slutar i törnen som mjuknar när de kokas) stiger över lövklumparna. De har uppskattats av gourmands i årtionden, vilket gör dem till några av de dyrare grönsakerna i mataffären. Om du älskar dessa knoppar är också att växa din egen kronärtskocka ett bra sätt att spara pengar. Skörda blommaknopparna innan de blommar, ånga eller koka dem innan du skurar ut det köttiga inre skiktet i varje bract, såväl som från hjärtat i botten av bracts.

Denna sydamerikanska anläggning är en nära släkting till kardon och växer som kardon bra i stora containrar, trädgårdsbäddar och gränser. Denna växt fungerar som en perenn i zoner 7 och varmare. I områden med kallare vintrar kan den behandlas som en säsong varje år om den startas tidigt på våren med skörden på sensommaren till hösten.

släktnamn	Cynara scolymus
ljus	Sol
växt typ	Vegetabiliska
höjd	3 till 8 fot
bredd	5 till 6 fot
blomma färg	Lila
lövverk färg	Grå / Silver
säsong funktioner	Reblooming
specialfunktioner	Lågt underhåll
zoner	8, 9, 10
fortplantning	Division, Utsäde

Kronärtskocka Idéer för plantering

Få ut det mesta av denna exotiska grönsak genom att plantera kronärtskocka på en plats som visar upp dess imponerande storlek och struktur. Kronärtskocka är en fantastisk kontaktpunkt, särskilt i en formell trädgård. Eller odla den på baksidan av gränsen där dess luftiga bladverk hjälper till att ditt utrymme verkar större. Eftersom kronärtskocka är relativt hjortbeständig är den ett utmärkt val för plantering runt omkretsen.

Accent kronärtskockas silviga grågröna blad genom att plantera den i en behållare av betong eller metall. Eller skapa en djärv kontrast genom att välja färgglada behållare i mättade nyanser av blått, rött eller orange.

Sköter om kronärtskockor

Även om kronärtskocka är hemmahörande i områden i Sydamerika, uppskattar den odlingsförhållanden i Medelhavet: massor av sol (minst 6 till 8 timmars direkt sol är bäst), genomsnitt till låg relativ luftfuktighet och väl dränerad mark. (Soggy jord kommer sannolikt att skada växtens krona och rotsystem.) Ge kronärtskockor gott om utrymme att växa genom att plantera dem var 4 till 6 fot i rader som är cirka 6 till 8 fot från varandra.

Vattna växter bra i ett par veckor efter plantering, tillsätt sedan ett 2- till 3-tums-djupt lager av mulch för att minska ogräs och hjälpa till att hålla markfuktighetsnivån jämn. Att lägga till en gödningsmedel med frisläppande i hålen vid planteringstiden kan hjälpa växterna, särskilt om din trädgård har näringsfattig jord. Annat än att vattna kronärtskocka under torkmoment kräver det lite annan vård.

Varje kronärtskocka producerar skott som invaderar moderplantans utrymme, vilket minskar mängden ljus som föräldern får. Behåll en kraftfull gröda av kronärtskockor genom att dela upp växterna med några år. Använd en vass trädgårdskniv för att separera rotade skott och gräva sedan upp dem med en spade.

Fler sorter av kronärtskocka

Kronärtskocka "Improved Green Globe"

Lätt att odla i de flesta områden, denna variation av Cynara cardunculus är ett bra val för norra trädgårdsmästare. Tillförlitligt producerar anbud, smakfyllda kronärtskockor. Om de lämnas kvar på växten öppnar knopparna för spektakulära lila blommor. 85 dagar att skörda. Zoner 6-11

Kronärtskocka "Imperial Star"

Denna kultivar av Cynara cardunculu s föds upp specifikt för att växa som en årlig och producerar rundade gröna knoppar. 85 dagar att skörda. Zoner 7-10