Apple-anis pizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 12 tums italiensk brödskal (som Boboli)
• 2 schalottenlök, tunt skivad
• 1 matsked olivolja
• 2 medelstora Granny Smith-äpplen, kärnor och tunt skivad (3 koppar)
• ¼ kopp grov hackade valnötter
• 2 msk honung
• 1 matsked anisfrön
• 1 kopp strimlad schweizisk ost eller Gruyère-ost (4 oz.)
• Honung (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 450 grader F. Lägg brödskal på pizzapannan. Grädda 8 minuter eller tills den är varm. I stora stekpannor kokar schalottenlök i varm olja i 3 minuter eller tills de är mjuka. Rör i äpplen. Koka och rör om i 5 minuter eller tills äpplen är fräscha. Rör in valnötter, 2 matskedar honung, anisfrön och streck mald svartpeppar. Sked äppleblandningen jämnt över brödskalet. Strö på ost. Baka 5 till 8 minuter mer eller tills osten är smält. Tappa med ytterligare honung. För att servera, skär i kilar. Ger 16 portioner förrätt.

Näringsinnehåll

Per portion: 135 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 8 mg kolesterol, 150 mg natrium, 17 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 5 g protein.