Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera 1 1/2 koppar vatten och mandlar i en medium skål. Täck och låt stå 12 till 48 timmar (ju längre mandlarna står i vatten, desto krämigare blir mjölken). Tappa bort muttrarna, kast bort vätska. Skölj väl och töm igen.
-
I en mixer kombinerar mandel, de återstående 3 kopparna vatten och salt. Täck och blanda på högt 2 minuter.
-
Fodra ett durkslag med två lager 100-procentig bomulls-ostduk och lägg över en stor skål. Sil mandelblandningen genom durkslag, ta upp hörnen på ostduken och pressa försiktigt blandningen för att släppa ut vätska; kassera fasta ämnen. Om det önskas, rör in honung och / eller vanilj. Förvaras i kylskåp upp till 1 vecka. Rör om innan servering.
Näringsinnehåll
Per portion: 50 kalorier, (0 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 64 mg natrium, 2 g kolhydrater, 1 g fiber, 0 g socker, 2 g protein.
