Waldorf sallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ av en färsk ananas, skalad, kärnad och uppskuren (2 koppar) eller två 15-1 / 4-ounce burkar ananasbitar (juicepaket), dränerad
• 1 medium päron, kärnor och grovt hackad (1 kopp)
• ½ kopp tunt skivad selleri
• ½ kopp halverade fröfria röda druvor
• ½ kopp rostad valnötbitar
• 2 kiwifruiter, skalade, halverade på längden och skivade
• ½ kopp kalorier med kalorier eller salladdressing
• ⅓ kopp citronsmak yoghurt
• 1 matsked honung
• Salladslöv (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kasta tillsammans ananas, päron, selleri, druvor, valnötter och kiwifruktskivor i en stor skål. Rör samman majonnäs eller salladdressing, yoghurt och honung i en liten skål; vik försiktigt i fruktblandningen. Täck och kyl i 2 till 24 timmar. Servera på salladsblad om så önskas.

Näringsinnehåll

Per portion: 223 kalorier, (2 g mättat fett, 1 mg kolesterol, 166 mg natrium, 25 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g protein.