Vinaigrette coleslaw | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 msk cideräger
• 2 matskedar socker
• 2 matskedar salladolja
• ½ tsk selleri eller kumminfrön (valfritt)
• ¼ tesked torr senap
• ¼ tesked salt
• ⅛ - 0, 25 tesked svartpeppar
• 4 koppar strimlad grön och / eller rödkål
• 1 kopp strimlad morötter (2 medium)
• ¼ kopp tunt skivad grön lök (2)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För vinaigrette, i en skruvburk burk vinäger, socker, olja, kumminfrön (om så önskas), senap, salt och peppar. Täck och skaka väl. Kombinera kål, morötter och grön lök i en stor skål. Häll vinaigrette över kålblandningen. Kasta lätt för att täcka. Täck och kyl 2 till 24 timmar.

• Steg 2

  Gör 6 portioner på sidan.

För enklare sallad:

Använd 5 koppar förpackade coleslaw blandning för kål och morötter.

Näringsinnehåll

Per portion: 78 kalorier, (1 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 120 mg natrium, 9 g kolhydrater, 2 g fiber, 7 g socker, 1 g protein.