Vegetariska slarviga joes | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp hackad lök
• 1 stor grön paprika, hackad
• 1 matsked matolja
• 1 ½ koppar kyld eller fryst förkokt och smulad jordköttersättare (sojaprotein)
• 1 10, 75 ounce kan tomatpuré
• 1 kopp vatten
• ⅓ kopp på flaska grillsås
• 1 matsked gul senap
• 1 msk sojasås (valfritt)
• 2 tsk chilipulver
• 1 tesked finhakad vitlök (2 kryddnejlikor)
• 8 - 10 hamburgarbullar, rostade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna koka lök och paprika i varm olja i 5 till 7 minuter eller tills de är mjuka. Rör i köttersättningen, tomatpuré, vattnet, grillsås, senap, sojasås (om så önskas), chilipulver och vitlök.

• Steg 2

  Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, otäckt, i 20 minuter, rör om ibland. Servera på bullar. Gör 8 till 10 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 248 kalorier, (3 g mättat fett, 20 mg kolesterol, 485 mg natrium, 30 g kolhydrater, 3 g fiber, 11 g protein.