Upp-och-ned våffla och äggkoppar | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

12 frysta mini-våfflor, rostade
2 koppar strimlad cheddarost (8 oz.)
1 9 ounce pkg. frysta kokta frukost korvlänkar, tinade och hackade
6 ägg, lätt slagen
3 msk mjölk
2 matskedar riven parmesanost
½ tesked svartpeppar
¼ tesked salt
Lönnsirap

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 375 ° F. Smörj tolv 2 1/2-tums muffinkoppar. Lägg mini våfflor i förberedda muffinkoppar. Strö över 1 kopp cheddarost. Topp med korv och återstående 1 kopp cheddarost.
Steg 2
Kombinera nästa fem ingredienser (genom salt) i en medium skål. Sked över att fylla i muffinkoppar.
Steg 3
Baka 15 till 18 minuter eller tills den är färdig och gyllen. Kyl i muffinkoppar på ett trådhylla 5 till 10 minuter. Ta bort från muffinsbägare. Tappa med lönnsirap innan servering.

För att gå vidare

Förbered enligt anvisningarna, förutom ta bort äggkopparna och svalna helt. Placera i ett enda lager i en lufttät behållare. Förvara i kylskåp upp till 5 dagar eller frysa upp till 3 månader. För att servera, mikrovågsugn en äggkopp i taget tills den upphettas, vilket tillåter 15 till 20 sekunder om kylt eller 30 sekunder om det är fruset.

Näringsinnehåll

Per portion: 221 kalorier, (6 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 131 mg kolesterol, 443 mg natrium, 9 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g socker, 12 g protein.