Tvåfärgade kanelkakor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

½ kopp smör, mjukat
1 3 ounce paketet gräddeost, mjukat
1 kopp pulveriserat socker
½ tesked bakpulver
½ tesked salt
½ tesked kanel
1 ägg
1 ½ tesked vanilj
2 ¼ koppar mjöl
1 recept Cinnamon Glaze (se receptet nedan)
1 recept White Glaze (se receptet nedan)

Vägbeskrivning

Steg 1
Kombinera smör och gräddost i en stor skål. Slå med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt pulveriserat socker, bakpulver, salt och kanel. Piska tills den kombineras, skrapa skålen ibland. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Täck och kyl cirka en timme eller tills degen är lätt att hantera.
Steg 2
Förvärm ugnen till 375 grader F. Rulla ut degen tills den är 1/4 tum tjock. Skär ut deg med en räfflad rund 3-1 / 2-tums kakaskärare. Placera utskärningar 1 tum från varandra på ett oljat cookieark.
Steg 3
Grädda i den förvärmda ugnen i 8 till 10 minuter eller tills kanterna är mycket lättbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt.
Steg 4
Fyll en liten återförslutbar plastpåse med Cinnamon Glaze; klipp av ett litet hörn. Avsätta. Sked vit glasyr över topparna av kakor, sprid nästan till kanterna. Placera kakor på en trådhylla som är över vaxat papper. Drizzle med Cinnamon Glaze. Om det önskas, virvla en kniv försiktigt genom glasyren till marmor. (Värm upp antingen glasyren i mikrovågsugnen vid behov.) Låt stå tills glasyren är inställd. Gör cirka 14 kakor.

tips

Placera kakor i ett enda lager i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.

Näringsinnehåll

Per portion: 385 kalorier, (12 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 39 mg kolesterol, 231 mg natrium, 45 g kolhydrater, 1 g fiber, 29 g socker, 4 g protein.